＊おからと豆乳を使ったパウンドケーキのレシピです

〈材料〉
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
おから・・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ベーキングパウダー・・・・大さじ１
レーズン、アーモンドスライス・・・適宜

〈作り方〉
①薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておきます。
②説いた卵に豆乳を合わせ、よく混ぜます。
③ボウルに①十から、砂糖を入れて混ぜ合わせ、②を加えてさらに混ぜます。
　
　レーズンも加えておきましょう。
④パウンドケーキ型に、クッキングシートを敷き、③を流し込んで表面を平らにし　
　たら、アーモンドスライスを散らします。
⑤１８０℃のオーブンで４０~５０分焼いて出来上がり。


ぜひ、お試しください。　　　　　　事務　　橋本ひとみ